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調子のって

cake1.jpg

ケーキ沢山作ってたら気が付けば5:00。
・・・やっちまったよ。

でもまぁ、何か1種類1ホールで5ホール焼きました(ぇ
チョコレートケーキ 2個
ブルーベリーマフィン(?) 1個
ジンジャーケーキ 1個
レモンケーキ 1個

おまけでチョコレートケーキがもうひとつ。
ただし、これは焼いてませんが。
泡立てただけ。

こんなに沢山の種類を焼いたのは流石に初めてです。
っていっても一つ一つは簡単なんですが。
最後はバターケーキに飽きたというかバター泡立てるのにつかれて
似非スポンジケーキに逃げてましたが。

やっぱり4号ケーキを5号型で焼くのは無理があったようです。
どれも薄いケーキと相成りました・・・(凹
今度暇見つけて4号のステンレス型買いにいきます。
ついでに5号も欲しかったり。
紙型は勿体ない。


しかしヨーグルトケーキは重たいね。
しっとりって言ったら聞こえ良いけどどっしり。
しかもちょっと酸味がでる。
嫌いじゃないんだけど、なんか失敗した気分になる><
しかもブルーベリーマフィンはヨーグルトケーキなんですが
ブルーベリージャム(横着じゃないよ!)が何故か外側に流れて凹。
真ん中に無いと意味がないよ!
真ん中の方味がないよ!
あー、改良の余地ありですね。
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2006-02-14(Tue) 05:06| 未分類| トラックバック 0| コメント 0

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風樹

Author:風樹
Macを好む化学系農学人間。現在医療畑も耕し中。
元は工学ですが、耐えられなくなった為(笑)進路変更しました。

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